8' Šefo peilis "Black Carbon"

Šio 8 colių šefo peilio geležtė pagaminta iš 3 sluoksnių AUS-10 plieno, kuris pasižymi savo tvirtumu ir ilgaamžiškumu, jie ilgai išlieka aštrūs, o taip pat juos lengva pagaląsti. AUS-10 plienas turi didesnę anglies dalelių koncentraciją nei kitos plieno rūšys, todėl dažnai šie peiliai gali būti pagaląsti aštriau nei peiliai su mažesne anglies dalelių koncentracija. AUS-10 plieno peiliai yra šiek tiek sunkesni už kitų plieno rūšių peilius. Peilio rankena pagaminta iš natūralios afrikietiškos medienos.